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【医学・健康】膨張剤のアルミ、幼児ご用心 ホットケーキ1枚で基準超

1 :ムツゴロウ民主主義人民共和国φ ★:2010/10/26(火) 09:29:58 ID:???0
ホットケーキやパウンドケーキを週に1個食べるだけで、幼児ではアルミニウムの取りすぎになってしまう場合がある
ことが東京都健康安全研究センターの調べでわかった。アルミを含む膨らし粉(ベーキングパウダー)が原因らしい。
神経系などに影響を与える可能性があり、摂取量を減らす対策が必要としている。

同センターの植松洋子食品添加物研究科長らは、市販されているホットケーキミックス粉6種、クッキー、ドーナツなどの
焼き菓子57種など107の製品を検査。ミックス粉3種、焼き菓子27種からアルミを検出した。
これらの製品は、膨張剤やベーキングパウダー使用と表示があった。

ミックス粉では1グラムあたり最大0.53ミリグラム、焼き菓子ではパウンドケーキやスコーンで最大0.37ミリグラムだった。
この場合、ホットケーキ1枚(粉で約50グラム)にアルミ約27ミリグラム、パウンドケーキ一切れ(約50グラム)で
同約19ミリグラム含まれる計算になる。

世界保健機関(WHO)などが定める1週間の暫定耐容摂取量(PTWI)は、体重1キロ当たり1ミリグラム。
体重16キロの幼児では16ミリグラムになり、ホットケーキ1枚で1.7倍になる。

ただし似たような製品でも含有量に大きな差があり、検出されないものもあった。使っている膨張剤の成分の違いによるらしい。

アルミの人間への影響はまだわかっていない。動物実験では生殖器や発達中の神経に変化が現れるなどの影響が出ている。

WHOなどは2006年に、これまでの想定より少ない量で影響が生じるかもしれないという調査結果に基づき、
PTWIを7ミリグラムから現行の1ミリグラムに引き下げている。

全文はソースで
2010年10月26日8時59分
アサヒ・コム
http://www.asahi.com/national/update/1022/OSK201010220140.html

587 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 13:41:02 ID:iIAUnrcA0
森永のホットケーキミックスも粉末油脂(ショートニング)が入ってるしなあ。
生地には油が入ってないホットケーキにバターを載せて食べるほうが好きだ。

588 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 17:19:11 ID:d2pHfomRP
トランスファツトフリーショートニング使ってるのないのかな?
+アルミフリーで。今ならそんなの作ったら売れると思うけどなぁ。
森永やってくれないかな?

589 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 17:25:42 ID:/T107wX0P
色々ググってたら、パンが怖いのはベーキングパウダーだけじゃないんだね。
小麦粉そのものが農薬や放射線で汚染されていることもあるようだ。
安い小麦粉や安いパン、安いホットケーキミックスは買わない方がよさそう・・・。

590 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 17:30:22 ID:WQayLTGu0
放射性物質で汚染ならわかるけど、放射線で汚染ってなんだ?
dでも情報に振り回せれるより、もう少しマトモなサイトをあたった方が良くないか?

591 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:11:41 ID:/T107wX0P
>>590
農作物に殺菌や殺虫目的で放射線をあてるんだが、この放射線はレントゲンみたいな
ものだから問題ないって言う人もいるね。
でも日本ではジャガイモにしか許可されてなくて、中国産唐辛子に放射線放射が
確認されたとかで騒ぎになってたみたい。
放射性物質で汚染された小麦粉も入ってきてるみたいだね。
昔2chで見たネタだと、チェルノブイリの死の灰で汚染された小麦は
最終的に日本の児童に給食として出されたとかなんとか・・・。


592 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:14:22 ID:WQayLTGu0
>>591
基本的に「放射線」を理解してないだろ。
こういうバカがホメオパシーだのマイナスイオン商法だの似非科学の餌食になるんだだな・・・
科学っぽい言葉にコロリと騙される。特に環境や健康関連に弱い。

593 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:28:33 ID:/T107wX0P
>>592
んー、自分はどちらかというと健康に関してはニュートラルな人間なので
それはないかな。
ただ「これには気をつけろ」って話には気を留めたいと思ってるね。
それが胡散臭いサイトであれ2chであれ。

>● 1980年、国際機関は「照射によってできるものは煮たり焼いたり
>したものと同じ」とし安全とした。しかし、その後、照射によりできる
>「シクロブタノン」という成分の遺伝子へ影響を見る実験で、遺伝子を
>切断する働きがあると報告された。その後、発ガン物質を与えたラットに
>「シクロブタノン」を与えたところ半年後に発ガンが3倍も増えることが>
>判明した。



594 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:35:58 ID:WQayLTGu0
もう手遅れなまでに洗脳されてるよ。
自分で考えているようで何も考えていない。ちゃんとした情報ソースで調べなおさない。
怪しげな情報を垂れ流す・・・

595 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:36:34 ID:a6h4SNs10
ミョウバンのことだよね。
アルミニウムは脳に蓄積してアルツハイマーを発症させる。

596 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:39:57 ID:4bePzucXO
>>595本当?
ホットケーキ週一で食べてる…もうやめる

597 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:47:27 ID:o35MvtZY0
缶ビールとか冷やして飲む系はヤバイんじゃないの?

598 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:48:02 ID:euHSGDlFO
>595
アルミとアルツの因果関係って、まだ仮説段階じゃなかったっけ?

599 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:50:06 ID:Vm4/R3keP
3G携帯基地局のミツバチへの影響ってどうなったんだろう
わずかな利便性と引き換えにとんでもない事態を引き起こしてしまうかも

600 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:51:52 ID:bK7IakcKP
>>593
科学的根拠のない宣伝を気にすることが安全だと思っている時点で

601 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:52:04 ID:nQNxYM210
よし、新製品考えた

ホットケーキミックス 「DHA入り」

これで中和される

602 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:52:41 ID:faXjC/zY0
>>598
もう30年近く前から言われてるけどまだ仮説なんだね

603 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:56:05 ID:WQayLTGu0
>>601
コエンザイムQ10やコラーゲンも入れちゃおうぜ、仕上げにナノe処理すりゃ完璧

604 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 18:58:19 ID:CpdKZ+2x0
ホットケーキ食いたくなってきた

605 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:02:49 ID:/T107wX0P
>>603
煽りはいいからさ、これに気を付けろってのがあったら教えてよ

606 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:04:23 ID:F80ttTMT0
「安全」とか「健康」をキーワードに宣伝すれば高く買ってくれる。
そんな業者から買う方が安全だと思ってるバカな消費者がこの国には多いね。

607 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:07:32 ID:cHt6cXm1O
>>592

RIと言ってよ

608 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:13:53 ID:WQayLTGu0
>>605
もう手遅れって書いただろ。何言ったって無駄だよあんたには。
シクロブタノンにしたって、その後の調査で食品のγ線処理によって生じる量では問題にならないって結論が出ているのに、
それについては調べない。調べても、最初っから「これは健康に悪いはずだ」って思い込んでいるから、「捏造だ、γ線処理
したい食品業者の陰謀だ」って騒ぎ立てる。(γ線照射による分解生成物を気にしだしたら、電子レンジはおろか、煮たり
焼いたり加熱処理なんてもっての他ってことになっちゃうのに、頭がいかない・・・)

まぁ、一つだけ教えてやるよ。超がつくぐらい危険な物質でDHMOってやつだ。

609 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:15:48 ID:/T107wX0P
>>606
アホか。「健康」はともかく「安全」な商品を提供する気もない人間も世の中には溢れてるだろうが。
その中で出来るだけ安全な商品を選ぼうと心掛けることの何が悪い。
斜に構えて他人を馬鹿にするやつは、早目に癌死する時に自分を呪えばいいさ。

610 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:16:48 ID:bK7IakcKP
>>605
安全が保証されてるものはどこにもない。
したがって、気をつけなきゃいけないものもどこにもない。
せめて、好き嫌いで栄養が偏ることに気をつけるべき

611 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:17:07 ID:o35MvtZY0
エコナなんかに引っ掛かっていたのは情報弱者なんだろうけど
それを笑えない話も多いんだろうなあ・・・

612 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:17:33 ID:WQayLTGu0
な、手遅れだって言っただろ(失笑)

613 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:18:58 ID:nQNxYM210
>>603
紅茶キノコ、クロレラ、バナナ、納豆も入れちゃってゼロ磁場の湧水とセットで売ろう

どうしよう、完璧なホットケーキができてしまった・・・

>>605
一番気を付けるべきは、ガセネタだと思います、はい


放射線を浴びた物が放射能になっちゃうと思ってるんだね
都市伝説はこうして生まれてゆくのか

614 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:22:59 ID:bK7IakcKP
>>609
>アホか。「健康」はともかく「安全」な商品を提供する気もない人間も世の中には溢れてるだろうが。
おまえ、いつもどんな店で買いものしてるんだよw



615 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:23:11 ID:/T107wX0P
>>612
ま、いいや。ありがとね。気を付けるわ<MDHO

616 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 19:41:40 ID:5YZv0qlFP
白砂糖は漂白されてるから(・A・)イクナイ!!
とか言ってる健康ヲタクの知人がいるが
それと同じレベルの話?

617 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 21:38:47 ID:GpL9SumeO
>>589
そのとおりだ。
よく調べたな。

最も農薬や放射線に汚染された小麦粉は、
当然のように輸出にまわされる。

特に日本では、輸入した農産品には検査をしない。
たまに検査をしても、悪い結果を公表することは滅多にないし、
輸入先を摘発したことは一度もない。

なので、輸出先は日本になります。
基準を無視して流通させているのだから、
国産の農産品より安く売りつけることができる。

こうして、アメリカや中国は
日本人から金をむしりとるのと、
弱らせるのを両立してるわけだな。

小麦の自給率を知ってるか?

危険はアルミだけではないぞ。

パンは絶対に喰ったらだめだ。

618 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 21:46:46 ID:dqdQW1dy0
毎朝パン食べてるよ ベーカリーで買ってくるのもだめか
3食御飯かー

619 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 21:48:37 ID:o35MvtZY0
自分で焼けばいいじゃん、国産の粉にして。


620 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 22:07:24 ID:bK7IakcKP
>>617
具体的に小麦のどこが危ないのかはオイトイテ
何を食べれば安全ですか??

621 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 22:18:34 ID:uJR1xAiW0
>>6
みかん色にしてやる〜

622 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 22:53:56 ID:R2E4QKKtP
ホットケーキやパンケーキ好きなのに(´;ω;`)ブワッ

623 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 22:55:56 ID:euHSGDlFO
チェルノブイリの小麦粉?
パスタの汚染がどうとか、美味しんぼで山岡が言ってたのって、マジなのかw


624 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 23:08:43 ID:GpL9SumeO
>>576
アルミ缶は樹脂でコーティングしてても、
アルミが溶けだすのを全然防げないということだな。

それもそのはず、アルミ缶には継ぎ目があり、アルミが剥き出しだ。
組み立て工程や洗浄工程で傷がついて
樹脂が剥がれることもよくあることだ。

わずかでもアルミと接触する面があれば、
ビールやジュースの酸で容易に溶けてきます。

飲む頃には、立派なアルミ汁の出来上がりだ。


625 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 23:12:00 ID:bK7IakcKP
>>598
>>471

> ○アルツハイマー病患者の脳内アルミ量は、正常な老人の脳と比較しても差が無い。
> 正常な人でも歳をとると増加する場合がある。
> ○透析による痴呆症は、過剰に投与・吸収されたアルミの神経毒性によるもので、
> アルツハイマー病とは病理組織学的に異なり、透析痴呆症という。適切な管理下で
> あれば透析痴呆症は発生しない。
> ○飲料水中のアルミ濃度による発症率の違いは、加齢と共に発症率が増すアルツ
> ハイマー病のような疾患では、調査対象者の年齢構成が少し異なれば発症率が高
> くなることもある。統計的問題として疑問。

>>617
で、被害者はどこにいるんですか?


626 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 23:33:56 ID:GpL9SumeO
>>625
被害者は日本国民。

加害者はアメリカ人や中国人。


627 :名無しさん@十一周年:2010/10/30(土) 23:50:04 ID:GpL9SumeO
>>620
とりあえず、
農産物なら国産を選べ。

安全基準が守られてるからな。
それが一番簡単な、
安全なものの選び方だ。

もちろんより安全にしていくためには、
さらに色々やらねばならん。

628 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 01:10:37 ID:upJLapbjP
大丈夫大丈夫言っている人は、どこからその自信が来るんだろう。
ある意味羨ましいわ。

629 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 01:22:24 ID:NYhnX4Et0
ベーキングパウダー、アルミフリーの物あるよ。

アルミの影響だけど、腎臓病かなんかの輸液入れるパックに
アルミ使われてて長期間の使用で記憶がどうのって聞いた事あるけど。

歯磨き粉の研磨剤・・・

630 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 01:29:55 ID:m7REpEzdP
>>626
> 被害者は日本国民。
ID:GpL9SumeOがアルツハイマーになったのはアルミ缶入りのジュースを
飲み過ぎたせいだってことですか?

>>627
国産の作物は基準を守ってて、国内に輸入されてる作物には基準が無いって、
この国は変な国ですね。


631 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 01:34:40 ID:m7REpEzdP

>>628
何がどう大丈夫じゃなくて、何が大丈夫なのか具体的に言ってくれないと

てか、誰も大丈夫だなんて言ってないんじゃね?
大丈夫だと保証されてるものなんて何も無いんだよ?w


632 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 02:00:07 ID:upJLapbjP
>>631
>大丈夫だと保証されてるものなんて何も無いんだよ?w
そうだよ。だからこういう記事もとりあえず受け止めておくのが吉だと思う。

てかこのスレともそろそろおさらばか・・・。
ミョウバンって虫のことかと思ってた。勉強になったわ。

633 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 04:50:54 ID:I8scPghG0
>>588
油脂がはいってないホットケーキミックスはあるよ。
原材料みればわかる。

634 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 06:44:00 ID:lqcdrfHo0
ホットケーキ食べさせるとイライラしだしてすごい夜泣するんだけど理由がわかったわ。
一言でいうと情緒不安定になる。もう食わせらんないな。

635 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 09:10:24 ID:960oQ+kWO
>>634
こういう思考レベルの人って多いんだろうな。
フードファディズム

636 :名無しさん@十一周年:2010/10/31(日) 09:29:02 ID:upJLapbjP
>>635
そういうの誰でも大なり小なりあるんじゃないの?
ファディズム?また知らん言葉が出たぜ…。易しい言葉を使ってくれよ。

ひじき食べ過ぎて下痢して心配中。確か水銀の含有量が多いんだっけ。一日の許容量何グラムだろう…

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