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【中国】中国の飲食店に“魔法の薬”…90分で豚肉が牛肉に、発がん性も[04/14]

1 :荒波φ ★:2011/04/14(木) 12:48:10.97 ID:???

安徽省合肥市では、食肉加工業者や飲食店が「牛肉膏」と呼ばれる違法添加物を使っていることが問題になっている。
豚肉を「牛肉」に変える“魔法の薬”だ。関係業者が広く使っていることは「公然の秘密」という。中安在線などが報じた。

薬液に90分ほど浸してから調理すれば、豚肉などが「牛肉の味」になる。
食肉加工業者は肉そぼろなどの製造時に、飲食店は焼肉や麺(めん)の具に使っている。

安徽省では豚肉1キログラム当りの価格が22元(約282円)で牛肉は40元(約513円)。
100キログラムの豚肉を薬品処理すれば、仕入れ価格が1800元(約2万3000円)分安くなる計算だ。

「牛肉膏」は1瓶40元程度と安価だ。一方、“牛肉使用食品”は高い価格で売れるので、業者は利益を大幅に増やすことができる。

医学の専門家によると、「牛肉膏」を長期にわたり摂取すれば、慢性中毒や胎児の奇形、発がんの可能性があるという。
合肥市の政府工商部門は「牛肉膏」を使えば、鶏肉も牛肉に加工できることを確認し、
「(業者の使用が)事実であるなら、調査を行う」との考えを示した。

中国では回族やウイグル族などイスラム教の伝統がある民族もある。
特に多く住むのは北西部だが、中国南部で生活する人も多い。
宗教や伝統的習慣で豚肉食を嫌う人々の間で「だまされて食べさせられた」として、社会に対する反発が高まる可能性もある。


2011/04/14(木) 10:16
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0414&f=national_0414_054.shtml

50 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:24:39.08 ID:uDfRGH4g
中華料理(笑)

51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:27:59.74 ID:hS3XU8bZ
まともに料理したら負けかなと思っている(キリッ

52 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:29:48.07 ID:5oM1jHTr
豚も鶏も牛肉になるなら
それ以外の肉でも使ってそうだな。
例えば・・・・・・・

53 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:31:58.63 ID:3pZvaqzQ
すべてが嘘で塗り固めた国

54 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:34:14.77 ID:hK3z8PjD
こんな状態なのに日本からの輸入品を嫌うんだな

55 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:37:47.00 ID:+YzZEzm3
そう言えばダッシュで帰国した近所の中華飯店、「肉野菜炒め」と称して謎肉とふしぎな野菜を出してたな
他人事だと思って笑ってるけど、これ多分俺達も食わされてるぞ


56 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:39:25.77 ID:ZP/Q5khB
こんな国から食料品を輸入してる

57 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:40:06.58 ID:An4hzem+
中華一番がノンフィクションだったとはwww

58 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:42:09.19 ID:Dx3G5/K3
牛肉の臭いと色を強制浸透・肉をやや凝固させれば作れそう

牛の排泄物をドロドロにして合成保存料を加える
それに浸透させるための化学薬品と
時間差で固まる凝固材、色づけの合成着色料を混ぜて
最後に合成香料をいれると出来上がり、って感じかな

1日1000キロ売りさばく業者なら、年間6,000万円稼げる

59 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:47:02.56 ID:gPFDpAQe
こえーよ!

60 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:47:31.11 ID:W9jsH/Cw
これは日本でもよくあるよな

61 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:48:05.15 ID:ypMuAvXY
中国の科学力は 世界一イイイイイイイイイイイ

62 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:49:05.71 ID:UkiSlMxo
てかこれがダイジョブで放射線怖いて・・・・


63 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 13:55:42.41 ID:hZgsSv80
それは物価ベースを中国にスライドして考えないとわからんよ。

地方都市の20-30代の月収は1500元程度なのに、家賃は最低でも1000元する世の中。
少しでも利鞘を稼ぐさ。

64 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:05:50.28 ID:Oqzsq/lg
旨味調味料みたいなもの?

65 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:11:23.82 ID:C41vMZZ4
こんな奴らが日本産の食品は放射能が怖いなんてほざいてるんだぜ
大笑いだわ。

66 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:19:56.73 ID:zx4LL1Jf
怖すぎる…


67 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:21:34.90 ID:TzZudytO
魔法の薬に漬け込むと、豚肉が爆発じゃないんですか?

68 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:23:36.74 ID:Lfx7VHtY
正笑

ペッパーランチの成型肉 サイコロステーキを思い出した

69 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:32:45.12 ID:CUzymHao
正直に言う
牛肉より豚肉の方が好き

70 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 14:34:55.85 ID:6tAUg0ML
簡単に人々働いて、それ相応の給料を稼げるのなら、誰でもそうしないはず
なのに

71 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/04/14(木) 14:35:40.64 ID:0GKxH7i/
魔法の薬で・・・
ぽぽぽぽ〜ん

72 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 15:45:07.97 ID:mrLPU3ka
いつもの中国でホッとした

73 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 16:18:32.58 ID:r1YilSy7
近所の中華料理店も“魔法の薬”って言って何か使ってたぞ…
体に害はない、薬局で買える、秘伝だから何かは秘密、って言われた
気のいい店主なんだが…まさかこれ?

74 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 17:34:56.46 ID:JzCWLo37
ばかだねー

75 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 17:45:09.78 ID:dRFTKR0J
なぁに、かえって耐性がつく



中国人に限り

76 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 17:47:01.71 ID:m4r+PDvv
>>68
まだ、整形肉は「牛肉」を使ってる。(ま、あと接着剤もあるけど)
ただし、コレは駄目だわ。

77 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 20:22:45.32 ID:Sz7/JLz5
 
( ´∀`) 人を食った話だ

( `ハ´) 人を食った話だ

78 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 20:43:52.29 ID:TTh3GYF9
>>73
> 薬局で買える

日本の薬局とは言ってなかった、ってオチ?

79 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 21:19:11.91 ID:cWB1/LDQ
日本の原発の事故のほうが、1000万死ーベルトとスコビル危険だから、
日本に来るのは自主規制しなさい。

80 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 21:25:43.13 ID:+Li01iBh
成分はなんだw
マジで知りたいw

81 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 21:27:43.07 ID:ucB4pu8G
クエン酸を肉に使って、柔らかくする話なら知ってる

82 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 23:04:45.67 ID:zBlFi1pk
いつもながら頑張る方向を間違ってるなw

83 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/14(木) 23:20:19.62 ID:pVMbFpzn
>>80
牛肉「味」のエキス
元々は大量の牛肉から作っていたが、最近は酵母から作って低価格になったようだ。
牛肉味の味の素(アミノ酸)
Beef Extractで検索

84 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 01:08:58.15 ID:GsdRxseJ
ホント中国はこういう変なモノ作るの好きだなw

85 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 08:36:36.87 ID:8i+edHVS
国産牛少ないのか?
外貨あるなら海外から輸入出来るんじゃないか?
豚肉は豚肉でいいじゃないか
わけわからん国だな

86 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 10:34:15.20 ID:kULGKywe
【中国マジキチw】 豚肉を牛肉に変える薬の業者、過去には土を粒あんにする薬も売っていた
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1302830228/

87 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 13:45:33.97 ID:oo92vWTf
すげー技術じゃねえか!

88 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 15:05:57.96 ID:SdmU9bmS
>>73
大丈夫、たぶんパパイヤ酵素だよ。
肉をやわらかくする為に使っている
パイナップルが料理に入っているのを嫌う人の為に代用している

89 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 15:16:00.86 ID:5/feFWkh
チャイナマジックまじすごすぎ
これで人体のことを考えるモラルさえあれば世界の覇者でもおかしくねーぞ
てか数千年前はもっとイケてたんだから昔を思い出せと言いたい
好きにはなれんが尊敬はしてるんだぜ?

90 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 15:21:18.84 ID:nerbryPB
中華食材に比べりゃ放射能のほうがマシに思えてくる・・・

91 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 15:30:25.38 ID:jT7URPZf
日本の蝋細工の食品サンプルの職人技とは別のベクトルでのこだわりがあるな

92 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 17:14:14.71 ID:2x79/gEk
韓国では豚を口蹄液に漬けると牛になる




想像したら気持ち悪くなった

93 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 17:42:40.25 ID:B+26I1e9
それでも日本産より安全なんだろww

キチガイどもには丁度いい餌じゃんwwwww

94 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 23:10:25.54 ID:xHXFQxQ6
ミートホープの技術が

95 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 23:41:13.96 ID:wA2cKaNn
もっと食べて、人口減らせよ。
中国人は絶滅した方がいい。

96 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/15(金) 23:57:52.81 ID:pYYQbhgI
この世から さよなライオン

97 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/16(土) 00:19:41.34 ID:4qE2A0dI

支那畜が朝鮮人に変わったところで何のありがみもないのと一緒だな…



98 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/04/16(土) 00:45:50.29 ID:0BmLrifQ
毒性の問題をクリアできれば食材のバリエーションが増えていいことだと思う。
牛肉風豚肉(仮)とか銘打って豚肉以上牛肉未満の値段で売るとか。
偽装は論外。
シナチク死ね。

99 : 【東電 69.5 %】 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 :2011/04/16(土) 00:56:07.28 ID:adPy/wKv
豚肉には豚肉の旨さがある
つーか正直牛肉より旨いと思う

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