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【中国】 調査の結果、火鍋は100%安全であると協会が声明。ただし有名店の話 [12/23]

1 :夏髪φ ★:2010/12/23(木) 19:36:02 ID:???
★続報・中国割烹協会火鍋専業委員会の反論「100%安全です」

 全国の火鍋市場の80%が化学添加剤を使用しているという報道を受け、
中国割烹協会(中烹協)は下部の火鍋専業委員会を通じて
全国100余りの有名火鍋チェーン全店9000店舗余りをを調査し、
当該店での火鍋の調味料や材料は100%安全であると声明を出した。
各紙で報じられている。

 火鍋市場の80%が辛さを出す”辣椒精”、スープに赤い色をつける”火鍋紅”、
香りを添加する”飄香剤”の化学添加剤を使用しているという報道は大きな反響を呼んだ。
これに対して中烹協火鍋専業委員会は10月から11月にかけて
協会加盟の全国有名店100余家、28の省地区にまたがるチェーン加盟店 9000店余り
を対象に厨房、レストラン、物流配送システムを抜き打ち調査した。
店で使用する材料、スープ調味料についての品質安全検査を実施し、
加盟 100余家の本店、生産工場などもサンプル調査した。
その結果すべて安全基準を満たしていたという。さらに63%の企業では
食品安全管理部門責任者を置き、残りの37%も兼職で食品安全管理部門を置いているという。

 中烹協副秘書長は「市場の80%の火鍋に違法添加剤が使用されている
というのは全くのデマである」と明言している。

 しかしこれはあくまでも中烹協火鍋専業委員会加盟の有名店の話だ。
B級グルメにとっては意味のない保証かもしれない。何を食べるかは個人の自由だが、
火鍋は下町や地方の汚い個人経営の店のほうがうまいと言う方はご注意を。


ソース エクスプロア北京 〔2010年12月23日掲載〕
http://www2.explore.ne.jp/news/articles/15692.html?r=bj

関連スレ
【中国】火鍋の多くは「化学鍋」、8割の店が添加剤を大量使用…体内に蓄積され、内臓を損傷したりがんの原因になる恐れも[12/20]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1292941660/
【中国/社会】鍋の季節到来…多くは『化学薬品鍋』客もやみつき? [10/12/15]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1292386819/

2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:37:58 ID:RaWrWPem
そりゃぁ使ってるとは言わないよな
誰が信じるんだそんなもの

3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:39:41 ID:YxTdi2JO
> 中烹協副秘書長は「市場の80%の火鍋に違法添加剤が使用されている
>というのは全くのデマである」と明言している。

中烹協火鍋専業委員会が買収されてると思うよ。

4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:40:52 ID:YqfCH8j3
チャンコロの政府発表なんぞ信じろというほうが無茶だろw

5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:40:52 ID:r3ZFOQq3
結局は「※イケメンを除く」なんだよな。

6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:51:47 ID:dHKByhGa
中国行くのが好きな奴居たけど、行くたび腹壊すとか言っていたな。
もう10年くらい経つが、死んでるかもな。

7 :黒子 ◆ENRt/7EO82 :2010/12/23(木) 19:52:59 ID:90l/SYr4
         ___
    __ '´   `ヽ_   
    rl><}.レノノハ))〉}   
   )イ八(l ゚ ー゚ノィ{  これ以上ないくらい信用できないのですわ。
  ,( ( 〉iく}ヘV!}! ))、  
      (J_/_l,|J
.      〈_/_」


8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:53:57 ID:wwcFN53D

中国で飯は食うな。

9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:54:40 ID:7gC+EuAG
今度は96%じゃないんだ

10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 19:59:53 ID:dZyJFedg
>>9
食材は96%アル

11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:00:08 ID:jPtp7zgQ
シナ畜って馬鹿じゃないのww
シナ自体に信用が無いのに
お前等の安全宣言など屁のツッパリにもならん
それに、他の客の食い残しの使いまわしは常識だしねww

シナ畜には、平和、安全、衛生の概念は理解できませんww

孔子平和賞ppppppp



12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:02:45 ID:jPtp7zgQ
そう言えば、安倍元総理もシナ訪問から帰国した直後に体調を壊したよな!!
下痢が止まらなくなったのは、中共が一服持ったんだろうなwwww

13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:03:04 ID:f2g0wSWb
韓国の天気予報の「明日は100%晴れです」という予報を信用できるかという問題に似ている。

14 :北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI :2010/12/23(木) 20:03:54 ID:H4YzdtqE
>>1
100%安全です。(但し複数回の摂取はその限りでない)

こうですか。わかりません。

ところで鍋が美味しい季節になりましたね☆
中国ではフードコートなどでも火鍋のメニューがあって、家族やアベックが安価で気軽に楽しめるようになってます。

15 :伯爵:2010/12/23(木) 20:04:55 ID:80Lyemlw
辛くて無理でした。

16 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:05:20 ID:DruPuWbG
>当該店での火鍋の調味料や材料は100%安全であると声明を出した。
中国の100%安全の基準は、食った直後に志望しないだからなぁ


17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:19:48 ID:UNU222q9
「チェックをしてミスが無ければ、チェックミスである」

18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:21:49 ID:H8KtvmmB
>>17
マーフィーの法則か。

19 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:22:53 ID:2ODaAJNl
・髪の毛から醤油                    
・工業用氷酢酸から酢                 
・麺から亜硝酸塩
・偽装卵                           
・暗闇で光る肉
・1年放置しても腐らないマクドナルドハンバーガー
・殺鼠剤入インスタントラーメン小学生4人死亡
・殺鼠剤入チャーハンで食中毒事件
・人髪を溶かして製造した偽造醤油
・飲料に堪えれない偽造飲料水
・中国製レトルト食品「みそ汁用しじみ」から微生物検出
・ドブ川水を凍らせたお冷用の氷を大半の飲食店が使用
・食塩を扱う商店の90%以上が偽塩を販売(偽塩(工業塩))
・メラミン汚染牛乳・メラミン汚染粉ミルク
・皮革加水分解物汚染牛乳
・農薬入り冷凍餃子
・有機リン系殺虫剤で汚染されたニラを食べた6歳の女児が死亡
・腐ったキャベツ入り生ゴミ餃子
・腐った肉を使用した学食
・劇物付けダンボール入り肉まん
・スナック菓子のサルモネラ菌汚染
・ペットフードによる犬・猫の中毒死
・中国製原料の含まれた咳止めシロップで100人以上が死亡
・禁止抗菌薬を使用した養殖ウナギ、ホウレンソウ、枝豆、赤ピーマン
・食材出荷されるドブネズミ
・食材にされ屋台で売られる野良犬
・生鮮ニンジンから、食品衛生法の基準値の37倍にあたる残留農薬
・食材出荷される拉致られた飼い猫
・汚染ナマズ
・基準値を超す大腸菌が検出された養殖うなぎ
・ジエチレングリコールを含有した殺人歯磨き粉
・基準値を超える残留農薬検出・キクラゲ・粉ミルク・ショウガ
・中国で偽造された韓国商標のタバコ

20 :北欧在住(♂) ◆xj.tEEESTI :2010/12/23(木) 20:25:36 ID:H4YzdtqE
>>15
紅湯のは辛いですけど、白湯の方はコクがあって美味しいですよ♪
ラム肉の臭みが苦手でなければ、北京料理の羊のしゃぶしゃぶがおすすめです。

21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 20:28:54 ID:udonie++
>>19
髪の毛醤油は大日本帝国発祥

22 :伯爵:2010/12/23(木) 20:33:28 ID:80Lyemlw
>>20
何人かで食べに行ったのですが、具材みな真っ赤な方にぶち込まれまして。
ラム肉は平気です、ジンギスカンで育っていますから。今度機会があったら試します。
お店のバイトの中国人留学生はまじめな人でした。

23 :破戒僧@セーフモード ◆2ChOkEpIcI :2010/12/23(木) 20:37:44 ID:JtwOtMOP ?PLT(14003)
つまりnot=安全と。

24 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 22:03:27 ID:7Nhv5Nz/
安全だった店だけを集計した結果アル・・・。

25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/23(木) 22:06:13 ID:B2fA0cXP
今時中国人が作ったモノを口に入れる奴は自殺志願者と変わらない

26 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/24(金) 02:16:27 ID:87CLfX/H
賄賂総額−調査費用=協会の儲け

27 :ぬこぷらす ◆TMb.tT1ehod4 :2010/12/24(金) 02:18:22 ID:5BpiFCnM ?2BP(3433)
>>20
臭みの少ないラム肉って作れないかにゃー


28 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/24(金) 04:51:23 ID:GDBmQDBs

支那畜の調査結果に何の信憑性もないだろうに…



29 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/24(金) 08:16:36 ID:z8wzOWZS
美味しいんだけどね〜
日本だと高いよね
あっちなら安いけど命懸けかw

30 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/24(金) 09:22:09 ID:NGwOXJF8
じゃー市場で売られてる業務用化学添加材は誰がかってるんだよ?

31 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/28(火) 15:20:44 ID:74nxbuBL
新宿や池袋のいろんな店の火鍋食べたが
家で彼女が作ってくれる火鍋が一番旨かった

32 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/28(火) 15:34:15 ID:yEmYWpm1
>>27
あまり出回ってないけど、アイスランド産のラム肉は臭みがかなり少ないらしい。
高級品はベリー類や苔を主に与えてるんだとか。

33 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/28(火) 18:45:04 ID:sluLkSNW
前の客の食べ残し汁を流用しないと儲けが出ない。
みんなやってると業界関係者がメディアに答えてたような…
前の人が食べて平気だったから安全とでも…?

34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/28(火) 23:13:34 ID:7uDTlZEz
現地は基本的に高級・有名料理店とか日本料理店の方が安心でいいね。

35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2010/12/29(水) 01:04:45 ID:hh4MZrie
> 全国の火鍋市場の80%が化学添加剤を使用しているという報道を受け、
>中国割烹協会(中烹協)は下部の火鍋専業委員会を通じて
>全国100余りの有名火鍋チェーン全店9000店舗余りをを調査し、
>当該店での火鍋の調味料や材料は100%安全であると声明を出した。
抜き打ち調査の前に、調査を通知したんじゃないか?
中国割烹協会とやらを通じて。
「明日、抜き打ち調査をするから、キチンと問題ないようにしておくこと」とか言って

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