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【速報】中国人が韓国人の犬食い文化を大批判

19 :スープの最高級品:犬の肉のスープ:2010/09/14(火) 01:43:19 ID:vrTi9W5v
>>12

スープは朝鮮族の日常の飲食の中で不可欠で、なかでも犬の肉のスープは真っ先に選ぶ食べものです。

犬の肉のスープ
  
イヌの肉は蛋白質に富んで、低脂肪、栄養価はとても高くて、人体に対して保健の効果に栄養を補給する
一定があります。中国の朝鮮族のことわざに“暑中が犬の肉のスープを飲むのは栄養剤を飲むみたいです”
があります。今のところ、寒い冬であろうと、まだひどく暑い夏季で、犬の肉のスープはいつも朝鮮族の
家庭の食卓の上で並べます。
  
犬の肉のスープの製作の方法は:犬を殺した後に、すぐ血を抜いて、毛を全部返して片付けて内臓をき
れいに洗って、置いて大きい鍋の中で煮て、ずっとイヌの肉がせん切りの肉を引き裂くことができるま
で煮ます。煮るスープは乳白色で、その上調味料はすぐしかし食用します。
   
調味料は犬の肉のスープの味の非常に良いかどうか肝心な点を決定するので、それは唐辛子の顔、中国パ
セリ、しょう油、塩、ニラのカリフラワー、ネギ、ニンニクなどの調味料から構成するのです。各種の調
味料を1つの小さい鍋の中で置いて、イヌの肉をプラスして、煮つめて作る汁の味噌。汁の味噌辛いですが
香、調子はスープの中で非常に食欲が出ます。
    
昔、東北の漢族は多くイヌの肉を食べないで、今、伝統の朝鮮族の犬の肉のスープ、東北の人民の愛顧を受
けるだけではなくて、その上北京に入って、全国の多くのある大中都市で現れて、多くの人が争って味わう特
色のごちそうになります。 (編集責任者:admin)

テンセントの旅行 (2009-11-19 14:37) 
http://lvyou.eco.gov.cn/guonei/1/2/3/2009/1119/430.html

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